بالصور .. إيطاليا تدخل موسوعة جينيس لعمل أطول بيتزا في العالم

تداول عدد من رواد موقع التواصل الاجتماعى "الفيس بوك"، صورة لخبز أطول بيتزا في العالم في شوارع نابولي بإيطاليا.
وتم استعمال 2000 كجم من الطحين، 1600 كجم من الطماطم، 2000 كجم من جبن الموزاريلا، 200 لتر من الزيت، و1500 لتر من الماء لعجن بيتزا بطول 2 كلم وخبزها على الحطب.

وبذلك حطمت إيطاليا الرقم القياسي العالمي لأطول بيتزا “مارغاريتا” في العالم تمتد على 1.5 كيلومتر، وقدمت خلال معرض “إكسبو ميلانو 2015” العالمي الذي يتمحور حول الأغذية خصوصاً.. وذلك بجهود عشرات الطهاة ذوي الخبرة الذين أعدوا بيتزا مارغريتا تجاوز طولها الكيلومتر ونصف.

وتنتزع ايطاليا اللقب من إسبانيا التي كانت تتربع على عرش البيتزا العالمي بطبق طوله 1141.5 متر.

واستخدم الطهاة طنان من صلصة الطماطم، والكمية نفسها من الدقيق، وطن ونصف الطن من جبن الموتزاريلا، و300 لتر من زيت الزيتون، و30 كيلو غراما من الخميرة. وبلغت تكلفة البيتزا 200 ألف يورو.

وقد طهيت في خمسة أفران مختلفة. وقدمت البيتزا إلى نحو 30 ألف زائر في المعرض العالمي، جلسوا إلى 800 طاولة.

وكان الرقم القياسي العالمي السابق مسجلاً باسم إسبانيا. وقد شارك 80 طاهياً متخصصاً بالبيتزا أتوا من كل أرجاء إيطاليا في إعداد البيتزا، وتم التبرع بثلاثمائة متر منها إلى بنك الأغذية في ميلانو.


موضوعات ذات صله

التعليقات