ننشر طريقة عمل البطاطس بالسجق

كثير من السيدات يردن تقدم كل ما هو جديد من الطعام لأسرتهن، ولهذا نقدم لكل أم وربة منزل طريقة عمل بطاطس بالسجق بخطوات بسيطة وأغراض موجودة بمتناولك فى المطبخ.

المقادير:
باكيت من السجق أو ½ كيلو من السجق البلدى أو سوسيس
حبة بصل كبيرة
5 حبات بطاطس متوسطة
ملعقة زعتر
2 ملعقة بابريكا
ملح وفلفل
2 ملعقة زيت زيتون
كوب جبنة شيدر مبشورة "حسب الرغبة".

طريقة التحضير:
1. نحضر صينية خبز بها ورق خبز أو ندهنها بالزيت.
2. نضع السجق والبطاطس بعد تقطيعهما لمكعبات صغيرة ونضعهما فى وعاء كبير وعليهما الملح والفلفل والزيت والبهارت "البابريكا والزعتر" ونقلبها مع السجق والبطاطس جيدًا.
3. ندخل الوصفة الفرن حتى تنضج، وتأخذ اللون الذهبى لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
4. نخرجها ونرش الجبن على الوجه، ثم ندخلها لمدة دقيقة حتى ذوبان الجبن.
5. تُقدم مع الخبز المقرمش أو الأرز أو المكرونة حسب الرغبة.

ملحوظة: يمكنكِ أيضًا إضافة الثوم والأعشاب المفضلة لديك.


التعليقات