12 مصدرا جيدا لفيتامين b1

يحتاج البشر إلى إمداد مستمر بفيتامين ب1 ، لأنه لا يُخزن في الجسم، لذا يجب أن يكون فيتامين ب1 جزءًا من النظام الغذائي اليومي.
وهناك تركيزات عالية من فيتامين B1 في الطبقات الخارجية وبذور الحبوب، وكذلك في الخميرة، ولحم البقر، والمكسرات، والحبوب الكاملة، والبقول، والكبد، والبيض.
وهناك عدد من الفواكه والخضروات تحتوي على فيتامين ب1 تشمل القرنبيط، والبرتقال، والبطاطس، والهليون، واللفت.
ويمكن إثراء وتقوية حبوب الإفطار والمنتجات المصنوعة من الدقيق الأبيض أو الأرز الأبيض بفيتامين ب ،فحصة واحدة من حبوب الإفطار المزودة بالفيتامينات توفر 1.5 ملليغرام من الثيامين، وهو ما يزيد عن 100% من الكمية الموصى بها يوميًا.


موضوعات ذات صله

التعليقات