على طريقة الشيف أميرة شنب.. كيف تحضرين شوربة الجمبري في المنزل
جميعنا نعلم جيدا أن شوربة الجمبري من الأطباق الجانبية التي يعشق تناولها الكثيرون، مما يدفع البعض إلى شرائها من المطاعم والمحلات.
وبالتالي نستعرض معكم على طريقة الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ، كيفية تحضير شوربة الجمبري في المنزل.
مقادير شوربة الجمبري
زيت ذرة
نصف كوب بصل اخضر مفروم
ربع كوب كرات مفروم
1 كوب فلفل رومي برنواز
1 ملعقة كبيرة دقيق ملح وفلفل
1 ملعقة كبيرة كمون
1 كوب كريمة
1 كوب أرز
1 كوب ذرة مسلوقة
1 كوب جمبري مقشر كبير
2 لتر مرقة سمك
- للتقديم
بصل اخضر
شبت
وتتلخص طريقة تحضير شوربة الجمبري في الآتي:
= يشوح الجمبري في الزيت ثم يضاف الكرات والبصل الأخضر والملح والفلفل والكمون
= ثم يضاف الفلفل الرومي ثم يضاف الشبت ويقلبوا جيدا
= ثم يضاف الأرز والدقيق وتقلب جيدا حتى تختفي ثم يضاف الذرة والمرقة والكريمة
= ويقلبوا جيدا وتترك الشوربة حتى تمام النضج وتقدم
جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.
ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.
كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.