على الطريقة السورية.. أسهل وصفة لإعداد شوربة العدس
جميعنا نعلم جيدًا أن شوربة العدس مفضلة ومحببة لدي الكثير، وتبرع ربة المنزل فى إعداد شوربة العدس بأكثر من طريقة.
ولهذا نستعرض معكم على الطريقة السورية وفقًا لما قدمته الشيف غادة جميل، أسهل وصفة لإعداد شوربة العدس:
مقادير شوربة العدس السورية:
عدس أصفر
كرفس
مرقة
ثوم
زيت زيتون
جزر مفروم ناعم
بصل أخضر مفروم ناعم
بقدونس مفروم ناعم
كمون
كاري
كزبرة جافة
زبدة
وتتلخص طريقة عمل شوربة العدس السورية كالتالي:
= يشوح الثوم في الزيت ويضاف الكرفس والجزر والبصل والكمون والكاري والكزبرة ويشوح
= يضاف العدس والمرقة ويترك على النار حتى تمام الطهي ثم يضاف مكعب زبدة والبقدونس ثم تضرب بالهاند بلندر، وتقدم.
جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.
ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.
كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.