«زي المطاعم».. تعرفي على كيفية إعداد رول الخبز المحشى
نستعرض معكم اليوم على طريقة قدمت الشيف زينب مصطفى مقدمة برنامج بالصحة والراحة، كيفية إعداد رول الخبز المحشى، حيث يعتبر من الأطباق الجديدة وغير التقليدية التي يمكنك إعدادها وتحضيرها لأفراد أسرتك في المنزل بأسهل الخطوات.
مقادير رول الخبز المحشى
العجينة
2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة لبن بودرة
2 ملعقة كبيرة زيت
رشة ملح
ماء دافىء حسب الحاجة
الحشو
2 كوب لحمة مفرومة معصجة
2 كوب زبادى
2 كوب جبنة شيدر مبشورة
الوجه
حبة البركة
أصفر بيض
كما تتلخص طريقة تحضير رول الخبز المحشى كالتالي:
= يخلط الدقيق والخميرة واللبن البودرة والسكر والملح
= يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
= تغطى العجينة وتترك لتتخمر
= تفرد العجينة وتدهن بالزبادى ويضاف على الوجه اللحمة المفرومة
= تضاف الجبنة المبشورة على الوجه
= يلف العجينة رول على الحشو
= يقطع ويترك ليتخمر لمدة 10 دقيقة
= يدهن الوجه بصفار البيض ويرش بحبة البركة
= توضع فى الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم
جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.
ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.
كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.