«زي المحلات».. كيفية تحضير كيكة الفواكه المجففة
من المعروف أن كيكة الفواكه المجففة، فهي من الحلويات الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها و تحضيرها لأفراد أسرتك بأسهل الخطوات.
وبالتالي نستعرض معكم اليوم وفقا لما قدمته الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا كيفية تحضير كيكة الفواكه المجففة.
مقادير كيكة الفواكه المجففة
10 ملعقة كبيرة زبدة غير مالحة بدرجة حرارة الغرفة
نصف كوب من السكر البني
لوز شرائح
350 جرام فواكه مجففة
ملعقة كبيرة عصير الليمون الطازج
1 ونصف كوب دقيق أبيض
1 ونصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
نصف كوب من السكر
2 بيضة كبيرة
ملعقة صغيرة من الفانيليا
نصف كوب من الحليب الكامل
وتتلخص طريقة عمل كيكة الفواكه المجففة في الآتي:
-تجهز صينية بورق زبدة ومدهون بالزبدة
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180
-يخلط اللوز والفواكه المجففة، عصير الليمون مع السكر البني ثم يوضع في قاع الصينية
-يضاف خليط الكيك
-توضع في الصينية
-تخبز في الفرن حوالي 45 دقيقة تترك لتبرد تماما
للكيك
-تخلط المكونات الجافة معا، وتترك جانبا
-يخلط السكر بنوعية مع الزبدة حتى يصبح القوام كريميا
-يضاف البيض تدريجيا ثم تضاف الفانيليا
-تضاف المكونات الجافة ونقلب
جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.
ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.
كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.