لإفطار صحي.. طريقة عمل البطاطس المشوية بالفرن
الأطفال يحبون البطاطس المقلية لكنها غيرصحية، وهنا نطرح لكم طريقة صحية لعمل البطاطس وهى البطاطس المشوية بالفرن صحية للرجيم، وهي بديلة للبطاطس المقلية المليئة بالدهون والسعرات الحرارية، وتمتاز بنكهة مميزة بزيت الزيتون والزعتر، ويمكنك تحضيرها وتقديمها ساخنة إلى جانب الستيك أو الدجاج المشوي أو حتى السلطة.
لطبق معدّ بأقل السعرات الحرارية والاستمتاع بتناوله أثناء اتباعك للريجيم، تعلم بخطوات سهلة وبسيطة طريقة عمل أطيب أطباق البطاطس المشوية.
المكونات:
– البطاطس : 4 حبات (حجم متوسط، مقطّعة إلى شرائح سميكة)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– إكليل الجبل : ملعقة صغيرة
– الزعتر : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1- حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
2- إغلي كمية وافرة من الماء في قدر على حرارة متوسطة ثمّ أطفئي النار.
3- أضيفي شرائح البطاطس. نكّهي بالملح وانقعي حبات البطاطس بمزيج الماء لدقيقتين.
4- صفّي شرائح البطاطس وضعيها في وعاء.
5- في وعاء ثانٍ، اخلطي عصير الليمون الحامض، الزيت، إكليل الجبل، الزعتر والملح.
6- أضيفي مزيج التتبيلة إلى شرائح البطاطس وقلّبي المزيج حتى تتداخل المكونات.
7- صفّي البطاطس المتبّلة في صينية الفرن.
8- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25 دقيقة على الرفّ الأوسط حتى تنضج شرائح البطاطس.
9- أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي البطاطس فوراً.
جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.
ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.
كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.