أفضل وصفة لعمل حمص الشام في الشتاء
شرين جمال -
المكونات:
نصف كيلو حمص
بصلة كبيرة
ملح وشطة حسب الرغبة
1 طماطم
ليمونة
طريقة تحضيره:
في البداية أنقعى الحمص لمدة ثلاث ساعات، ثم قومي بوضع الحمص المنقوع في ماء وضعيه علي النار، وأتركيه علي النار حتي الغليان من ثم تخلصي من هذه الماء وضعي ماء مغلية جديدة ثم أتركيه حتي الغليان مرة ثانية من ثم ضيفي الكمون والبصل والطماطم وقبل أن ينضج الحمص بشكل كامل ضعي له الملح، بعد أن ينضج ضعي له الليمون وقدميه.
نصف كيلو حمص
بصلة كبيرة
ملح وشطة حسب الرغبة
1 طماطم
ليمونة
طريقة تحضيره:
في البداية أنقعى الحمص لمدة ثلاث ساعات، ثم قومي بوضع الحمص المنقوع في ماء وضعيه علي النار، وأتركيه علي النار حتي الغليان من ثم تخلصي من هذه الماء وضعي ماء مغلية جديدة ثم أتركيه حتي الغليان مرة ثانية من ثم ضيفي الكمون والبصل والطماطم وقبل أن ينضج الحمص بشكل كامل ضعي له الملح، بعد أن ينضج ضعي له الليمون وقدميه.
جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.
ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.
كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.