ننشر الطريقة الأسرع لتحضير ”تشيز كيك الكنافة”
لكل من لا تعرف طريقة تحضير أفضل الحلويات الشهية على الافطاروخاصة كيفية تحضير تشيز كيك الكنافة، ولهذا ننشر كافة خطوات التحضير بطريقة سهلة جدا لكل الفتيات وربات البيوت:
المقادير:
علبة بسكويت شاي
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
75 غرام زبدة
ملعقتان كبيرتان قشطة
مكونات الطبقة الثانية:
علبتان لبن زبادي
12 ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة كبيرة فانيليا
8 قطع أو مثلثات جبنة كريمية
9 ملاعق كبيرة سكر
مكونات الطبقة الثالثة:
كوب ونصف عجينة كنافة أو عجينة عثملية
75 غرام زبدة
بضع قطرات ملوّن طعام برتقالي
للتزيين:
ملعقتان كبيرتان مربى الفراولة
بضع قطرات ملوّن طعام أحمر
ملعقتان كبيرتان ماء
فستق حلبي مطحون بحسب الرغبة
قطر بحسب الرغبة
أما طريقة التحضير فهى كالتالى:
لتحضير الطبق الأولى، إطحني البسكويت جيداً. في وعاء، ضعي البسكويت المطحون مع القرفة، الزبدة والقشطة.
أخلطي المكونات باليد وافردي المزيج في صينية تشيز كيك متحرّكة القاعدة. أدخلي الصينية إلى فرن متوسط الحرارة محمّى مسبقاً لمدّة 5 دقائق.
لتحضير الطبقة الثانية، أخلطي في الخلاط الكهربائي جيداً اللبن الزبادي مع الحليب البودرة، الفانيليا، الجبنة الكريمية والسكر. وزّعي المزيج بالتساوي على الطبقة الأولى.
أدخلي الصينية من جديد إلى الفرن على حرارة متوسطة لحوالي 10 دقائق.
لتحضير الطبقة الثالثة، ذوّبي الزبدة على النار مع ملوّن طعام برتقاليّ. في وعاء، أفركي عجينة الكنافة مع الزبدة جيداً.
وزّعي مزيج الكنافة فوق الطبقة الثانية. ثمّ أدخلي الصينية إلى فرن متوسط الحرارة حتى يحمرّ الحلى قليلاً.
للتزيين، حمّي في قدر المربى مع ملوّن الطعام الأحمر والماء.
عندما يبرد المزيج، زيّني به الحلى ثمّ رشّي عليه الفستق الحلبي المطحون وإذا رغبت القليل من القطر.
المقادير:
علبة بسكويت شاي
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
75 غرام زبدة
ملعقتان كبيرتان قشطة
مكونات الطبقة الثانية:
علبتان لبن زبادي
12 ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة كبيرة فانيليا
8 قطع أو مثلثات جبنة كريمية
9 ملاعق كبيرة سكر
مكونات الطبقة الثالثة:
كوب ونصف عجينة كنافة أو عجينة عثملية
75 غرام زبدة
بضع قطرات ملوّن طعام برتقالي
للتزيين:
ملعقتان كبيرتان مربى الفراولة
بضع قطرات ملوّن طعام أحمر
ملعقتان كبيرتان ماء
فستق حلبي مطحون بحسب الرغبة
قطر بحسب الرغبة
أما طريقة التحضير فهى كالتالى:
لتحضير الطبق الأولى، إطحني البسكويت جيداً. في وعاء، ضعي البسكويت المطحون مع القرفة، الزبدة والقشطة.
أخلطي المكونات باليد وافردي المزيج في صينية تشيز كيك متحرّكة القاعدة. أدخلي الصينية إلى فرن متوسط الحرارة محمّى مسبقاً لمدّة 5 دقائق.
لتحضير الطبقة الثانية، أخلطي في الخلاط الكهربائي جيداً اللبن الزبادي مع الحليب البودرة، الفانيليا، الجبنة الكريمية والسكر. وزّعي المزيج بالتساوي على الطبقة الأولى.
أدخلي الصينية من جديد إلى الفرن على حرارة متوسطة لحوالي 10 دقائق.
لتحضير الطبقة الثالثة، ذوّبي الزبدة على النار مع ملوّن طعام برتقاليّ. في وعاء، أفركي عجينة الكنافة مع الزبدة جيداً.
وزّعي مزيج الكنافة فوق الطبقة الثانية. ثمّ أدخلي الصينية إلى فرن متوسط الحرارة حتى يحمرّ الحلى قليلاً.
للتزيين، حمّي في قدر المربى مع ملوّن الطعام الأحمر والماء.
عندما يبرد المزيج، زيّني به الحلى ثمّ رشّي عليه الفستق الحلبي المطحون وإذا رغبت القليل من القطر.
جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.
ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.
كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.
