طريقة سهلة لاختيار السمك الطازج عند الشراء.. ما هى؟
يحتوي السمك على الفيتامينات والبروتينات التي يحتاجها الجسم، بالاضافة أنه يحتوي على الاميجا 3 ويمد الجسم بالطاقة اللازمة.
وتحتار النساء دائما في معرفة السمك الطازج عن الشراء من المحلات فالسمك من الاشياء الهامة التي يجب الحرص على معرفة إذا كان طازجا أم لا حتى لا يُسبب التسمم.
وكشفت الدكتورة سهام سوقية، استشاري التغذية العلاجية، عن صفات السمك الطازج هي :
- عيون السمك : لامعة زجاجية غير غائرة
- الحراشف : غير لزجة و لا تنفصل بسهولة
- الخياشيم : حمراء و ليست بنية
- القوام : يقاوم الضغط بالإصبع ولا يصبح غائر بعده
- الرائحة: أن تكون مقبولة غير منفّرة، السمك الفاسد له رائحة الأمونيا
وتحتار النساء دائما في معرفة السمك الطازج عن الشراء من المحلات فالسمك من الاشياء الهامة التي يجب الحرص على معرفة إذا كان طازجا أم لا حتى لا يُسبب التسمم.
وكشفت الدكتورة سهام سوقية، استشاري التغذية العلاجية، عن صفات السمك الطازج هي :
- عيون السمك : لامعة زجاجية غير غائرة
- الحراشف : غير لزجة و لا تنفصل بسهولة
- الخياشيم : حمراء و ليست بنية
- القوام : يقاوم الضغط بالإصبع ولا يصبح غائر بعده
- الرائحة: أن تكون مقبولة غير منفّرة، السمك الفاسد له رائحة الأمونيا
جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.
ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.
كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.
