خطوات سهلة وبسيطة لكيفية تحضير «الكول سلو».. تعرفي عليها

جمعنا نعلم أن «الكول سلو» سلطة شهيرة تقدم كطبق جانبي، تتألف بشكل أساسي من الكرنب و الجزر والمايونيز.

ولهذا نستعرض لكي سيدتي اليوم خطوات سهلة وبسيطة لكيفية تحضير «الكول سلو».. تعرفي عليها

مكونات الكول سلو

1 كرنب ملفوف صغير
2 جزر متوسط
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة سكر
1/4 كوب مايونيز وملح وفلفل

طريقة تحضير الكول سلو:

- يقطع الكرنب إلى النصف ويتخلص من الجزء الأعلى الملازم للساق.
- تقطع أوراق الكرنب قطعًا رفيعة كعيدان الكبريت.
- يقشر الجزر ويبشر.
- يخلط الكرنب المقطع مع الجزر المبشور.
- يمزج عصير الليمون مع السكر والمايونيز ويخلط جيدًا.
- يضاف مزيج عصير الليمون والمايونيز إلى خليط الكرنب والجزر.
- تقلب السلطة جيدا ويعدل المذاق بإضافة قليل من الملح أو الخل إذا استدعت الحاجة.