×
الموجز

صحافة جيل جديد

رئيس التحرير ياسر بركات

الأربعاء 27 أكتوبر 2021 05:26 صـ 21 ربيع أول 1443هـ
صحة وجمال

بأسهل ما يمكن...طريقة عمل الطحينة في المنزل

طريقة عمل الطحينة
طريقة عمل الطحينة

لانستغنى عن الطحينة في مطبخنا، لما لها من إضافة جيدة لطعم الأكل وخاصة في المشويات،ولما تحتويه من فوائد صحية أيضًا، وهنا نطرح لكم مقادير تحضيرها وطريقة عملها في المنزل من السمسم.

مقادير الطحينة

1- نصف كوب من السمسم الأبيض.

2- فنجان من الزيت.

3- ملعقة صغيرة من الدقيق.

4-رشة قليلة من الملح.

5-طريقة التحضير

1-نضع السمسم في وعاء على النار ونضيف له الدقيق والملح ونقلّبهم معاً حتّى يتحمّص على أن نرفعهم من على النار قبل أن يتغير لون السمسم .

2- نسكب السمسم مع الدقيق والملح في المطحنة الخاصة بالتوابل ويخلط وهو ساخن حتى يصبح ناعماً جداً. 3- نقوم بإضافة الزيت ويخلط في المطحنة حتّى يتحوّل الى طحينة ناعمة.

4- نضعها في زجاجة أو أي وعاء لحفظها لحين وقت الاستعمال.

 

طريقة عمل الطحينة طريقة عمل الطحينة الخام طريقة عمل الطحينة الجاهزة طريقة عمل الطحينة من السمسم

مواقيت الصلاة

الأربعاء 05:26 صـ
21 ربيع أول 1443 هـ 27 أكتوبر 2021 م
مصر
الفجر 04:38
الشروق 06:05
الظهر 11:39
العصر 14:48
المغرب 17:13
العشاء 18:31
link link link link link link
EFG hermes
EFG hermes