من المعروف أن كفتة بانيه محشية، تعد من الأطباق الرئيسية التي يمكنكِ إعدادها وتحضيرها في المنزل بأسهل الخطوات وأقل المكونات.

ولهذا نستعرض معكم على طريقة الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا المذاع على قناة سي بي سي سفرة، كيفية تحضير كفتة بانيه محشية:

مقادير كفتة بانيه محشية

نصف كيلو لحم مفروم أحمر.
ملح و فلفل.
ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
بصل مبشور.
ملعقة صغيرة ثوم مجفف.
جبنة موتزاريلا أو شيدر قطعة واحدة.

للتغطية:

دقيق
بيض
بقسماط
زيت للقلي

وتتلخص طريقة تحضير كفتة بانيه محشية في الآتي:

= تخلط اللحمة المفرومة مع البصل.

= ثم يضاف الريحان المجفف ثم يضاف الثوم المجفف.

= ثم تحشى بمربع من الجبنة الشيدر ثم تغمس في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط.

= ثم تقلى في الزيت حتى تصل الى اللون الذهبي وتقدم.