×
الموجز

صحافة جيل جديد

رئيس التحرير ياسر بركات

الثلاثاء 22 يونيو 2021 10:09 مـ 12 ذو القعدة 1442هـ
صحة وجمال

«زي المطاعم».. كيفية تحضير برجر الجمبري في المنزل

برجر الجمبري
برجر الجمبري

جميعنا نعلم جيدًا أن برجر الجمبري يعد من الأكلات الغنية بالفوائد الغذائية والصحية خاصة أنه يحتوى على نسبة عالية من أوميجا 3 والفسسفور والبروتين وجميعها مهمة جدا لصحة الجسم والمخ .

ولهذا نستعرض معكم كيفية تحضير الجمبري في المنزل بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة:

مقادير برجر الجمبري


جمبري صغير

بيض

كمون

دقيق

ثوم – بصل

كركم

بقدونس

فلفل الوان

أعشاب

ملح – فلفل

زيت عباد الشمس

طريقة تحضير برجر الجمبري


* افرمي الثوم والبصل والكركم والملح والفلفل والكمون وفلفل الألوان والأعشاب والبقدونس باستخدام كبة كهربائية و اضيفي اليهم الجمبري .

*افرميهم مرة أخرى حتى يصبح لديك عجينة متماسك و اخلطي البيض والدقيق جيدا مع بعضهم البعض، ثم اضيفيهم لخليط الجمبري

* ابدأي في تشكيل الخليط على هيئة أقراص ثم اقليها في زيت في طاسة غير لاصقة ثم ادخليها الفرن قليلا لتكمل نضجها ثم برجر الجمبري

كيفية تحضير برجر الجمبري في المنزل مقادير برجر الجمبري طريقة عمل برجر الجمبري الشيف شربيني

مواقيت الصلاة

الثلاثاء 10:09 مـ
12 ذو القعدة 1442 هـ 22 يونيو 2021 م
مصر
الفجر 03:08
الشروق 04:55
الظهر 11:57
العصر 15:32
المغرب 18:59
العشاء 20:33
link link link link
EFG hermes
EFG hermes