×
الموجز

صحافة جيل جديد

رئيس التحرير ياسر بركات

الثلاثاء 3 أغسطس 2021 07:11 مـ 24 ذو الحجة 1442هـ
صحة وجمال

تعرفي على أسهل طريقة لعمل طاجن لحمة الرأس في عيد الأضحى

طاجن لحمة الرأس
طاجن لحمة الرأس

هناك العديد من الأمهات وربات البيوت يبحثن عن طريقة عمل لحمة الرأس في عيد الأضحى لتتمكن من إعدادها بمذاق شهي يرضى أفراد أسرتها وضيوفها، وترغب الكثير من النساء في تعلم طريقة عمل لحمة الرأس في عيد الأضحى لأن أغلبهن لا يعرفن أسرار تحضير هذه الأكلة بمذاق شهي مثل أشهر المطاعم المتخصصة فى إعداد اللحوم الشعبية.

ولهذا نستعرض معكم أسهل طريقة لعمل لحمة الرأس في عيد الأضحى:

من تقديمها في عيد الأضحى، بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.


مدة التحضير : ساعتين


مقادير طاجن لحمة الرأس


لحمة رأس

كرفس

كرات

بصل

ثوم

حبهان

ورق لورا

ملح

فلفل اسود

فلفل حار

طماطم مبشورة


طريقة عمل طاجن لحمة الرأس


* أسلقى لحمة الرأس مع الكرات والبصل والكرفس المقطعين والحبهان وورق اللورا والملح والفلفل الأسود وفي إناء آخر شوحى البصل والثوم وقرن فلفل حارمقطع فى زيت زيتون على النار

* أضيفى الملح والفلفل الأسود للبصل والثوم والفلفل الحار ثم أضيفى الطماطم المبشورة وأضيفى الماء.

* قطعي لحمة الرأس إلى شرائح وضيفيها مع الطماطم والبصل واتركيها حتى تنضج

طاجن لحمة الرأس مقادير طاجن لحمة الرأس طريقة عمل طاجن لحمة الرأس في عيد الأضحى أسهل طريقة لعمل لحمة الرأس في عيد الأضحى

مواقيت الصلاة

الثلاثاء 07:11 مـ
24 ذو الحجة 1442 هـ 03 أغسطس 2021 م
مصر
الفجر 03:38
الشروق 05:15
الظهر 12:01
العصر 15:38
المغرب 18:47
العشاء 20:14
link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link
EFG hermes
EFG hermes