صحة وجمال

أفضل من المطاعم...طريقة عمل عجة البيض بالخضار

عجة البيض بالخضار
عجة البيض بالخضار

عجة البيض من أفضل الأكلات في الإفطارلما له فوائد غذائية عديدة، وهناك أكثر من طريقة يمكن إعداده بها، واليوم نقدم لكم وصفة عجة البيض بالخضار

المقادير

– البيض : 6 بيضات

– حليب : 3 ملاعق كبيرة (منزوع الدسم)

– ملح : حسب الرغبة

– الفلفل الحلو : حسب الرغبة

– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

– البصل : 1 حبة (صغير الحجم، مفروم)

– بقدونس : ملعقة صغيرة (مفروم)

– نعناع يابس : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

في وعاء، اخفقي بالشوكة البيض مع الحليب، الملح، الفلفل الحلو، البصل، البقدونس والنعناع.

حمّي الزيت النباتي في مقلاة ثمّ اسكبي المزيج.

عندما تنضج العجة، اطويها بالنصف.

قدّمي العجة مع الطماطم.

عجة البيض عجة البيض بالخضار طريقة عمل عجة البيض بالخضار