الموجز
جريدة الموجز

خبير تغذية يحذر من تناول البيض بهذه الطريقة

البيض
حنان هجرس -

حذر خبير التغذية الروسي ميخائيل غينزبورغ من تناول البيض بطرق معينة، مشيرًا إلى أكثر الطرق ضررًا لتحضير البيض، قائلًا: “إضافة أي نقانق مقلية للبيض لا تضيف أي فائدة لهذا الطبق، بل على العكس تجعله ضارا ومضر بشكل خاص لبعض الفئات من الناس”.

وأكد غينزبورغ على نتائج الدراسات التي تشير إلى أن تناول اللحوم الحمراء المقلية مع البيض بكمية 50 جرامًا يوميًا، يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس والقولون، كما يسرع من مسار تصلب الشرايين، مشددًا على أنه:”على الأقل، لا ينبغي القيام بذلك بانتظام بأي حال من الأحوال”.

وأشار الخبير الروسي إلى أن البيض المسلوق هو الخيار الأكثر فائدة لاستخدام هذا المنتج.

جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.

ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.

كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.