متى يكون حليب البقر خطر؟
قالت خبيرة التغذية ماريا شوبينا إنه إذا كان لديك حساسية من بروتين حليب البقر، وعدم تحمله يجب عليك التخلي عن تناول منتجات الألبان.
وأشارت إلى أن حليب البقر ليس من الأطعمة التي لا يمكن الاستغناء عنها للبالغين ويمكن عدم إدراج منتجات الألبان في النظام الغذائي، ولكن من المهم إضافة مصادر أخرى للكالسيوم والبروتين.
وأوضحت أنه إذا كان لديك حساسية من بروتين حليب البقر، يمكنك البحث عن بديل في منتجات حليب الماعز أو الأغنام.
وأشارت إلى أنه في حالة عدم تحمل اللاكتوز، وهي حالة لا ينتج فيها اللاكتوز في جسم الإنسان بالكمية المناسبة، وهو إنزيم يكسر سكر الحليب، يمكنك أيضًا العثور على بديل.
وأضافت: "في نفس الوقت (مع عدم تحمل اللاكتوز) يشعر الشخص بعد تناول منتجات الألبان بأحاسيس مزعجة في الجهاز الهضمي، في مثل هذه الحالات، يتم أيضًا استبعاد منتجات الألبان، بدءًا من الحليب، يمكنك محاولة ترك منتجات الألبان، لأنها تحتوي على نسبة أقل من اللاكتوز، وغالبًا ما يتم تحملها بشكل طبيعي.
إذا كان الشخص لا يتحمل منتجات الحليب المخمر، فيمكن تجربة بديل على شكل حليب خالٍ من اللاكتوز أو تناول أدوية تحتوي على اللاكتوز".
إذا كان الشخص يشعر بأعراض غير سارة بعد تناول منتجات الألبان، يمكن ترك تلك الأطعمة التي تسبب هذه الأعراض في النظام الغذائي. ونصحت أنه يمكن تحديد قائمة الأطعمة المسموح بها عن طريق الاحتفاظ بمفكرة طعام.
جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.
ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.
كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.