«زي المطاعم».. أسهل طريقة لتحضير أرز معمر بالحمام
من المعروف لدى الجميع أن أرز معمر بالحمام من الأطباق الرئيسية الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها و تحضيرها لأفراد أسرتك أو في العزومات و الولائم.
ولهذا نستعرض معكم وفقًا لما قدمته الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ، أسهل طريقة لتحضيرأرز معمر بالحمام.
مقادير أرز معمر بالحمام
2 حمامة أنصاص
2 كوب بصل أبيض مبشور
ملح
فلفل أسود
قرفة
جوزة الطيب
حبهان بودرة
سمنة
2 كوب أرز مصري مغسول ومتصفى
2 كوب مرقة
12 كوب كريمة
كريمة مخفوقة
2 كوب لبن
وتتلخص طريقة عمل أرز معمر بالحمام في الآتي:
= يشوح الحمام في السمنة على النار
= تضاف القرفة وجوزة الطيب والحبهان والملح والفلفل الأسود
= يضاف البصل المفروم ويقلب كل الخليط
= يدهن طاجن بالسمنة ويوضع به الأرز
= يخلط على النار اللبن والمرقة والكريمة
= يضاف خليط اللبن إلى خليط الحمام
= يضاف خليط الحمام إلى الأرز في الطاجن
= يضاف على الوجه الكريمة المخفوقة
= يوضع في الفرن حتى يحمر الوجه ويقدم
جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.
ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.
كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.