«زي المحلات».. أسهل طريقة لتحضير جلاش بالخضار والبسطرمة
من المعروف لدى الجميع أن جلاش بالخضار والبسطرمة يعتبر من الأطباق السهلة و اللذيذة التي يمكنك إعدادها و تحضيرها لأفراد أسرتك في المنزل بأقل المكونات و أسهل و الخطوات، كما يتميز جلاش بالخضار والبسطرمة بأنه من الأطباق الغير تقليدية و الشهية أيضا.
ولهذا نستعرض معكم بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة طريقة تحضير جلاش بالخضار والبسطرمة:
مقادير جلاش بالخضار والبسطرمة
عبوة جلاش بسطرمة
3 حبات جزر كبير الحجم مقشر
فلفل ألوان
حبة زنجبيل مبشور
ملح وفلفل أسود
كمون
حزمة بقدونس مقطع
حزمة كزبرة
نصف كوب لبن
بيضة سمنة
طريقة تحضير جلاش بالخضار والبسطرمة
- يفرم كل الخضار في الكبة.
- يشوح على النار ثم تفرم البسطرمة وتشوح مع الخضار.
-في البايركس تدهن الزبدة.
- ترص طبقات الجلاش ثم تضاف حشوة الخضار بالبسطرمة.
- ثم يرص باقي طبقات الجلاش ثم تدهن بالسمنة.
- يضاف خليط البيض واللبن على الوجه ويدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم.
جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.
ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.
كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.