الموجز
جريدة الموجز

«زي المحلات».. كيفية تحضير الجبنة المطبوخة في المنزل

الجبنة المطبوخة
إيمان سعيد -

هناك العديد من السيدات وربات البيوت اللاتي يرغبن في تعلم طريقة عمل الجبنة المطبوخة فى المنزل حيث أنها من أشهر أصناف الجبن وفى نفس الوقت أغلى نسبيا من بعض الأنواع الأخرى، وبالتالى فتعلم المرأة لـ طريقة عمل الجبنة المطبوخة فى المنزل يوفر الكثير من النفقات على الأسرة.

كما أن معرفة المرأة لـ طريقة عمل الجبنة المطبوخة يمكنها من إعدادها في المنزل دون استخدام المواد الحافظة وفى نفس الوقت تستطيعي أن تختارى جميع المكونات بداخلها بشكل جيد مما يضمن حصولك على طعام صحى وآمن لأفراد أسرتك.

وبالتالي نقدم لكم طريقة عمل الجبنة المطبوخة الشيف حسن بمذاق رائع وقوام مثالى تماما كالأنواع المعدة فى المصانع.
مقادير الجبنة المطبوخة الشيف حسن

50 مل زيت أو زبد نباتى
200 جم لبن كامل الدسم
25 جم جبنه مثلثات
25 جم جبنه قريش
50 جم جبنه شيدر
2 جم كركم

25 جم لبن بودر

طريقة عمل الجبنة المطبوخة الشيف حسن
- فى الخلاط او الكبه نضع لبن ولبن بودر وجبنه قريش وجبنه مثلثات وجبنه شيدر وكركم ونخفقهم مع بعض ونضيف زيت او زبدة حبه حبه لحد ما يتقل
- نسكب الجبنة فى برطمان ونغلقه جيدا ونضعه فى الثلاجة يستعمل لمدة 10 ايام وتقدم

كما نقدم لكم طريقة عمل الجبنة المطبوخة بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى كالمحترفين .

مقادير الجبنة المطبوخة
3 كوب لبن

نصف كوب جبنة قريش

نصف كوب جبنة شيدر مبشورة

2 ملعقة كبيرة نشا

2 ملعقة زبدة

1 ملعقة صغيرة ملح

زيتون مفروم

فلفل مفروم

طريقة عمل الجبنة المطبوخة
* تخلط جميع المقاديرى تمتزج تماما وتحفظ فى وعاء مناسب حتى تبرد وتحفظ فى الثلاجة .

جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.

ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.

كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.