«زي المطاعم».. كيفية إعداد شوربة الكوارع في عيد الأضحى
لكل عشاق شوربة الكوراع يعلمون جيدا أنها تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية و الغذائية التي تدفع الكثير إلي تناولها نظرا لأحتوائها على العناص الغذائية و الفيتامينات الضروية للجسم
وبالتالي نستعرض معكم بخطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل شوربة الكوارع في عيد الاضحى بمذاق رائع .
مقادير شوربة الكوارع في عيد الاضحى
6 قطع الكوارع
ورق لورى
1 ملعقة صغيرة كزبرة
ملح فلفل
2 بصلة حبهان
2 جزر
زبدة
ثوم
صلصة طماطم
طماطم
خل
كرفس
مستكة
طريقة تحضير شوربة الكوارع في عيد الاضحى
- اسلقي الكوارع وقطعيها الى قطع متوسطة واخليها من العظم
- شوحيها بقطعة من الزبدة وتبليها بالملح والفلفل
- ثم ضيفي البصل وشوحيهمع الكوارع وقلبيهم جيدا
- ثم ضيفي الثوم والجزر وقلبيهم جيدا
-ثم ضيفي الطماطم وملعقة من الصلصة واستمري في التقليب حتى تمتزج كل المكونات
-ثم ضيفي شوربة الكوارع وضيفي ورق اللورا، حبهان ،مستكة وعود كرفس
- اتركيها حتى الغليان ثم ضيفي اليها قطع الكوارع وقدميها ساخنة
جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.
ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.
كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.