هذه أفضل طريقة لعمل ”فشار الدجاج” للأطفال
المكونات:
نصف كيلو دجاج منزوعة العظم
زيت للقلى
نصف ملعقة كبيرة زنجبيل
نصف ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة ونصف زعتر
ملعقة ونصف بابريكا
ربع ملعقة ملح
نصف ملعقة بصل بودر
نصف ملعقة ثوم بودر
ملعقة إلا ربع سكر
أولاً تحضير الدجاج:
طريقة التحضير:
قومي في البداية بغسل الدجاج جيدآ ونظفيها بالملح والخل، من ثم قومي بتقطيعها غلي قطع صغيرة الحجم، بعد ذلك أحضري وعاء كبير وضعي في الدجاج بعد ذلك ضعي عليه جميع المكونات السابقة وأخلطيهم جيدآ واتركي الدجاج في التتبيلة لمدة لا تقل عن ساعة.
ضعي بعد ذلك في صينية دقيق وبقسماط وملح وفلفل وأخلطيهم جيدآ بعد ذلك ضعى ال دجاج فى الدقيق أولاًثم فى اللبن وبعد ذلك فى البقسماط، ثم ضعى قطع الدجاج فى الزيت الغزير الساخن، وأتركيها حتى تأخذ اللون الذهبى، وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
نصف كيلو دجاج منزوعة العظم
زيت للقلى
نصف ملعقة كبيرة زنجبيل
نصف ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة ونصف زعتر
ملعقة ونصف بابريكا
ربع ملعقة ملح
نصف ملعقة بصل بودر
نصف ملعقة ثوم بودر
ملعقة إلا ربع سكر
أولاً تحضير الدجاج:
طريقة التحضير:
قومي في البداية بغسل الدجاج جيدآ ونظفيها بالملح والخل، من ثم قومي بتقطيعها غلي قطع صغيرة الحجم، بعد ذلك أحضري وعاء كبير وضعي في الدجاج بعد ذلك ضعي عليه جميع المكونات السابقة وأخلطيهم جيدآ واتركي الدجاج في التتبيلة لمدة لا تقل عن ساعة.
ضعي بعد ذلك في صينية دقيق وبقسماط وملح وفلفل وأخلطيهم جيدآ بعد ذلك ضعى ال دجاج فى الدقيق أولاًثم فى اللبن وبعد ذلك فى البقسماط، ثم ضعى قطع الدجاج فى الزيت الغزير الساخن، وأتركيها حتى تأخذ اللون الذهبى، وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.
ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.
كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.
