أشهر طبق جانبي.. كل ما تريدين معرفته عن كيفية إعداد «الفتوش »
من المعروف لدى الجميع أن الفتوش هو أشهر أنواع السلطة المنتشرة فى سوريا ولبنان بشكل كبير حيث ترجع إلى قصتها إلى آل فتوش وآل السكاف من الإقطاعيين.
ولهذا نستعرض معكم على طريقة الشيف نجلاء الشرشابى، كيفية إعداد الفتوش :
مقادير الفتوش
3 ثمرة طماطم مكعبات وسط
2 ثمرة خيار مكعبات وسط
نصف كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة نعناع جاف
2 ملعقة كبيرة دبس رمان
نصف ثمرة خس كابوتشا
بصلة بيضاء مكعبات
خبز شامي محمر
ليمون أضاليا شرائح
عصير ليمونة
وتتلخص طريقة عمل الفتوش في الآتي:
= ضعي الطماطم والخيار والخس والبصل في طبق التقديم ويقلبوا جيدا
= في وعاء اخر امزجي عصير الطماطم والثوم والخل والنعناع ويقلبوا جيدا ويضعوا على الخليط على الوجه
= زيني الوجه بالخبز ويرش بدبس الرمان وزيت الزيتون ويقدم كطبق جانبي.
جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.
ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.
كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.
