على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.. كيفية تحضير الكرشة
جميعنا نعلم جيدا أن الكرشة تعتبر من الذ اكلات اللحوم الشعبية.
ولهذا نستعرض معكم اليوم على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي كيفية تحضير الكرشة:
مقادير كرشة مطبوخة
كرشة
حمص مسلوق
عصير طماطم
بصل
فلفل حار
فلفل أخضر
رومي
زيت
بهارات
وتتلخص طريقة تحضير كرشة مطبوخة في الآتي:
= تشوح الكرشة فى الزيت مع فص المستكة على النار ثم يضاف ورق اللورا والفلفل الأسود
= يضاف البصل والفلفل الرومى والحار وعصير الطماطم
= يترك على النار لمدة حوالى ساعتين أو حتى تمام النضج ثم يضاف الحمص المسلوق وتقلب وتقدم
جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.
ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.
كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.
