×
الموجز

صحافة جيل جديد

رئيس التحرير ياسر بركات

الإثنين 18 أكتوبر 2021 07:34 مـ 12 ربيع أول 1443هـ
صحة وجمال

على طريقة الشيف شربيني.. كيفية إعداد سمك التونة في الفرن

سمك التونة في الفرن
سمك التونة في الفرن

نعلم جميعا جيدا أن السمك يعد من أكثر الاطعمة الغنية بالسور والعناصر الغذائية المفيدة للمخ والجسم .

ولهذا وبخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة، نستعرض معكم نقدم لكم كيفية تحضير سمك التونة في الفرن :

مقادير سمك التونة في الفرن

سمك
تونة
ثوم
كوسه
بطاطا
كرفس
كرات
بصل
جزر
بطاطس
زعتر
ليمون
خل
مستردة
زيت زيتون
ملح – فلفل

وتتلخص طريقة عمل سمك التونة في الفرن كالتالي:

= افرمي الكرات والبصل وضعيهم على النار في زيت زيتون مع الثوم والبطاطس والكوسا والجزر والبطاطا

= قلبيهم قليلا ثم ارفعي الخضورات من الطاسة ، واستدخمي بقية الخليط في حشو سمكة التونة ثم اضيفي قليل من الكوسا والجزر المبشورين إلى الحشو

= لفي السمك بخيط بعد أن تحدثي شقوق في ظهر السمكة ضعي الخضروات السوتيه إلى جانب السمكة اسقيها بعصير ليمون وزيت زيتون وخل وأدخليها فرن ساخن إلى أن تنضج، ثم قدميها

على طريقة الشيف شربيني كيفية إعداد سمك التونة في الفرن طريقة عمل سمك التونة في الفرن

مواقيت الصلاة

الإثنين 07:34 مـ
12 ربيع أول 1443 هـ 18 أكتوبر 2021 م
مصر
الفجر 04:32
الشروق 05:59
الظهر 11:40
العصر 14:55
المغرب 17:22
العشاء 18:39
link link link link link link
EFG hermes
EFG hermes