×
الموجز

صحافة جيل جديد

رئيس التحرير ياسر بركات

الخميس 5 أغسطس 2021 06:41 مـ 26 ذو الحجة 1442هـ
صحة وجمال

أفضل من المخابز.. طريقة عمل خبز البطاطس للبرجر

خبز البرجر
خبز البرجر

مع ميول الأطفال والشباب للأكلات السريعة والأكل خارج المنزل، لابد أن تتقن الأم بعض أنواع الطعام المتعددة لعملها في المنزل للتأكد من نظافتها وجودتها الصحية،نقدم لكم اليوم طريقة عمل خبز البطاطس من أجل تحضير ساندويشات البرجر
المقادير

– الدقيق الأبيض : 2 كوب

– دقيق : كوب (الخبز)

– ماء دافئ : كوب

– البطاطس : نصف كوب (مهروسة)

– حليب بودرة : ربع كوب

– الزبدة : ربع كوب

– البيض : 2 حبة

– السكر البني : 3 ملاعق كبيرة

– الخميرة الفورية : 2 ملعقة صغيرة

– ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

قومي بوضع الدقيق الأبيض ودقيق الخبز والبطاطس المهروسة والحليب البودرة والسكر والملح في العجانة الكهربائية.

أضيفي البيض والخميرة والزبدة والماء واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

قومي بوضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وغلفي الوعاء بورق نايلون لاصق واتركيه جانباً لساعة حتى ترتاح العجينة.

سخني الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

ابدأي بتشكيل كرات متساوية الحجم من العجينة.

ضعيها في صينية مبطنة بورق زبدة وأدخليها إلى الفرن لـ45 -60 دقيقة حتى ينضج الخبز.

أخرجي الصينية من الفرن، واستخدمي الخبز لتحضير البرجر.

خبز البرجر خبز البرجر ناجح مثل المطاعم خبز البرجر الهش خبز البرجر والساندوتشات

مواقيت الصلاة

الخميس 06:41 مـ
26 ذو الحجة 1442 هـ 05 أغسطس 2021 م
مصر
الفجر 03:39
الشروق 05:16
الظهر 12:01
العصر 15:38
المغرب 18:46
العشاء 20:12
link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link link
EFG hermes
EFG hermes