الموجز
رئيس التحريرياسر بركات
الجمعة 29 مارس 2024 08:13 صـ 19 رمضان 1445 هـ
أهم الأخبار

أفضل من المخابز.. طريقة عمل خبز البطاطس للبرجر

خبز البرجر
خبز البرجر

مع ميول الأطفال والشباب للأكلات السريعة والأكل خارج المنزل، لابد أن تتقن الأم بعض أنواع الطعام المتعددة لعملها في المنزل للتأكد من نظافتها وجودتها الصحية،نقدم لكم اليوم طريقة عمل خبز البطاطس من أجل تحضير ساندويشات البرجر
المقادير

– الدقيق الأبيض : 2 كوب

– دقيق : كوب (الخبز)

– ماء دافئ : كوب

– البطاطس : نصف كوب (مهروسة)

– حليب بودرة : ربع كوب

– الزبدة : ربع كوب

– البيض : 2 حبة

– السكر البني : 3 ملاعق كبيرة

– الخميرة الفورية : 2 ملعقة صغيرة

– ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

قومي بوضع الدقيق الأبيض ودقيق الخبز والبطاطس المهروسة والحليب البودرة والسكر والملح في العجانة الكهربائية.

أضيفي البيض والخميرة والزبدة والماء واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

قومي بوضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وغلفي الوعاء بورق نايلون لاصق واتركيه جانباً لساعة حتى ترتاح العجينة.

سخني الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

ابدأي بتشكيل كرات متساوية الحجم من العجينة.

ضعيها في صينية مبطنة بورق زبدة وأدخليها إلى الفرن لـ45 -60 دقيقة حتى ينضج الخبز.

أخرجي الصينية من الفرن، واستخدمي الخبز لتحضير البرجر.

جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.

ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.

كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.