جميعنا نعلم جيدا أن الكفتة المشوية طبق يحير الكثيرون في تحضيره حيث يقع الكثير في المشكلات التي يمكن تجنبها والتي من أبرزها أنها يمكن أن تتفكك أو تنكمش فيصغر ح…
مقال رئيس التحرير
بقلم ياسر بركات
