×
الموجز

صحافة جيل جديد

رئيس التحرير ياسر بركات

الأحد 16 مايو 2021 02:10 مـ 4 شوال 1442هـ
صحة وجمال

«زي المطاعم».. تعرفي على كيفية إعداد رول الخبز المحشى

 رول الخبز المحشى
رول الخبز المحشى

نستعرض معكم اليوم على طريقة قدمت الشيف زينب مصطفى مقدمة برنامج بالصحة والراحة، كيفية إعداد رول الخبز المحشى، حيث يعتبر من الأطباق الجديدة وغير التقليدية التي يمكنك إعدادها وتحضيرها لأفراد أسرتك في المنزل بأسهل الخطوات.

مقادير رول الخبز المحشى
العجينة
2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة لبن بودرة
2 ملعقة كبيرة زيت
رشة ملح
ماء دافىء حسب الحاجة

الحشو
2 كوب لحمة مفرومة معصجة
2 كوب زبادى
2 كوب جبنة شيدر مبشورة

الوجه
حبة البركة
أصفر بيض

كما تتلخص طريقة تحضير رول الخبز المحشى كالتالي:

= يخلط الدقيق والخميرة واللبن البودرة والسكر والملح
= يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
= تغطى العجينة وتترك لتتخمر
= تفرد العجينة وتدهن بالزبادى ويضاف على الوجه اللحمة المفرومة
= تضاف الجبنة المبشورة على الوجه
= يلف العجينة رول على الحشو
= يقطع ويترك ليتخمر لمدة 10 دقيقة
= يدهن الوجه بصفار البيض ويرش بحبة البركة
= توضع فى الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم

على طريقة قدمت الشيف زينب مصطفى كيفية إعداد رول الخبز المحشى مقادير رول الخبز المحشى طريقة تحضير رول الخبز المحشى

مواقيت الصلاة

الأحد 02:10 مـ
4 شوال 1442 هـ 16 مايو 2021 م
مصر
الفجر 03:21
الشروق 05:01
الظهر 11:51
العصر 15:28
المغرب 18:42
العشاء 20:10
link link link link link
EFG hermes
EFG hermes