×
".$TrjWWWTitle."

صحافة جيل جديد

رئيس التحرير ياسر بركات

الجمعة 3 فبراير 2023 12:06 صـ 12 رجب 1444هـ
ياسمين نيازي تتحدث عن تفاصيل في حياتها الشخصية”السعيد وآمنة” يترأسان اجتماع لجنة تسيير برنامج التنمية المحلية بصعيد مصروزير التنمية المحلية يُتابع مع محافظ الدقهلية معدلات تنفيذ المشروعات التنموية والخدميةاللواء هشام آمنة: تنفيذ دورة تدريبية لرفع مهارات استخدام لغة الإشارة للعاملين بالمراكز التكنولوجيةعتابي للاستشارات الهندسية تُشارك في المائدة المستديرة لإنفيستجيت تحت عنوان ”سوق العقارات المصري والأزمات الاقتصادية”«إنفستجيت» تُصدر توصيات آليات التعامل مع التحديات الراهنة بسوق العقارات المصريةأحمد العوضي يروج لمسلسله الجديد ”ضرب نار”كشف ملابسات ما تم تداوله بشأن صورة لفتاة موثقة بحبل وسلسلة حديديةأمن الدقهلية يضبط أطراف مشاجرة .. أعرف التفاصيلضبط أخطر عصابة بنطاق محافظتى الدقهلية وكفر الشيخ لسرقة حمولة سيارات النقل بالإكراهمحمد رمضان يحتفل بتخطي اغنيته الجديدة ”نصابة” مليون مشاهدةوزير التعليم العالى يؤكد دعم الوزارة للإستراتيجية الوطنية لتمكين المرأة
صحة وجمال

«زي المحلات».. كيفية إعداد عرق اللحمة بالخضار السوتيه

عرق اللحمة بالخضار السوتيه
عرق اللحمة بالخضار السوتيه

نستعرض معكم اليوم أحلى من أشهر المطاعم وببمذاق مختلف يمكنك عمل عرق اللحمة بأسهل الخطوات وفى دقائق معدوده إليك وصفة سهلة وسريعه لـ الشيف نجلاء الشرشابى، وهي كيفية إعداد عرق اللحمة بالخضار السوتيه في المنزل:

مقادير طريقة عمل عرق لحمة:

فصوص ثوم
زعتر روزماري طازج
زيت بصل
دقيق ملح فلفل
ثوم بودرة
بصل بودرة حبهان بودرة
كرات جزر
حبهان كريمة
ورق لورا مستكة
كيس حراري للفرن بطاطس مقلية وخضار سوتيه للتقديم.
عرق بتلو صغير مربوط

وتتلخص طريقة عمل عرق لحمة في الآتي :

= في حلة على النار توضع زبدة مع زيت ويوضع عرق اللحمة ويتبل بملح وفلفل وثوم بودرة وبصل بودرة وحبهان بودرة

= يضاف الزعتر والروزماري والحبهان وورق لورا ومستكة إلى عرق اللحمة و بعد أن يحمر من جميع الجهات يوضع في كيس حراري ويدخل فرن ساخن حتى ينضج

= توضع الخضروات من بصل وجزر وكرات وتقلب جيدا على النار حتى تذبل و يضاف إليها الدقيق والكريمة وتصفى باستخدام مصفاة لاستخراج الصوص وتوضع معها عرق اللحمة بعد إخراجها من الكيس الحرارى

الشيف نجلاء الشرشابى كيفية إعداد عرق اللحمة بالخضار السوتيه في المنزل مقادير طريقة عمل عرق لحمة طريقة عمل عرق لحمة

مواقيت الصلاة

الجمعة 12:06 صـ
12 رجب 1444 هـ 03 فبراير 2023 م
مصر
الفجر 05:16
الشروق 06:45
الظهر 12:09
العصر 15:11
المغرب 17:33
العشاء 18:52
الزمان الزمان النهار النهار النهار الزمان الصباح العربي الصباح العربي الصباح العربي الديار الديار الديار الديار الديار
CIB
CIB