رئيس التحريرياسر بركات
الثلاثاء 19 مارس 2024 10:51 صـ 9 رمضان 1445 هـ
أهم الأخبار
هيحصل الدولار.. سعر الريال السعودي اليوم الثلاثاء 19-3-2024 بالتزامن مع عمرة شهر رمضان وزير التعليم العالي: مصر تدعو اليونسكو لوضع خطة عمل طارئة للتعامل مع المأساة الإنسانية في غزة حظك اليوم 19 مارس 2024.. الميزان يستعد لوقت ممتع والعقرب يعيش النجاح أسعار العملات في البنوك اليوم الثلاثاء 19-3-2024 بعد تجديد حبسها.. حكايات البلوجر سلمى الغزولي في النصب على المواطنين عاجل.. ارتفاع كبير في سعر الذهب اليوم 19-3-2024 والصاغة تترقب نتائج اجتماع الفيدرالي زعابيب وأمطار رعدية.. حالة الطقس اليوم الثلاثاء 19-3-2024 ”عمري ما قلت الفن حرام“.. أبرز تصريحات حلا شيحة بعد تصدرها للتريند 9 رمضان.. اعرف الحالة المرورية الآن بالقاهرة والجيزة 19-3-2024 الآن.. هبوط حاد في سعر الدولار داخل البنوك اليوم الثلاثاء 19-3-2024 واختفاء السوق السوداء رابط الاستعلام عن وظائف معلم مساعد في 8 محافظات بمسابقة الـ 30 ألف معلم .. سجل هنا تعطيل الدراسة خلال الأيام المقبلة بسبب الطقس السيئ.. التعليم تحسم الجدل

على طريقة الشيف شربيني.. كيفية إعداد طاجن الدجاج الروستو

طاجن الدجاج الروستو
طاجن الدجاج الروستو

من المعروف لدى الجميع أن طاجن الدجاج الروستو يعتبر من أكثر الأكلات اللذيذة التى أصبحت منتشرة فى المطاعم الكبرى، كما أنه يمتلك مذاقا مميزا بجانب القيمة الغذائية الكبيرة ولكن لا تستطيع بعض النساء إعداده فى المنزل.

وبالتالي نستعرض معكم بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سى بى سى سفرة، كيفية إعداد طاجن الدجاج الروستو:

مقادير طاجن الدجاج الروستو

أوراك دجاج

بطاطا

سمنة

ثوم

كرات

عصير ليمون

مستردة

بطاطس

عصير طماطم

قرع

بصل

أعشاب

ملح – فلفل

وتتلخص طريقة عمل طاجن الدجاج الروستو في الآتي:

* تبلي الدجاج بالملح والفلفل والطماطم المبشورة ثم ضيفيها إلى الطاسة على النار مع السمن

* قطعي مكعبات البصل الكبيرة واضيفيها لاوراك الدجاج مع الكرات ثم قطعي الثوم ثم اضيفيها للطاسة ثم ارفعي اوراك الدجاج من الطاسة و اضيفي الخضروات بدلا منها واستمري في التقليب.

* اضيفي الملح والفلفل وقليل من الماء اتركيها لتغلي وضعيها في طاجن وادخليها فرن ساخن لتكمل نضجها ثم يقدم طاجن الدجاج الروستو .