على طريقة الشيف شربيني.. كيفية إعداد طاجن الدجاج الروستو
من المعروف لدى الجميع أن طاجن الدجاج الروستو يعتبر من أكثر الأكلات اللذيذة التى أصبحت منتشرة فى المطاعم الكبرى، كما أنه يمتلك مذاقا مميزا بجانب القيمة الغذائية الكبيرة ولكن لا تستطيع بعض النساء إعداده فى المنزل.
وبالتالي نستعرض معكم بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سى بى سى سفرة، كيفية إعداد طاجن الدجاج الروستو:
مقادير طاجن الدجاج الروستو
أوراك دجاج
بطاطا
سمنة
ثوم
كرات
عصير ليمون
مستردة
بطاطس
عصير طماطم
قرع
بصل
أعشاب
ملح – فلفل
وتتلخص طريقة عمل طاجن الدجاج الروستو في الآتي:
* تبلي الدجاج بالملح والفلفل والطماطم المبشورة ثم ضيفيها إلى الطاسة على النار مع السمن
* قطعي مكعبات البصل الكبيرة واضيفيها لاوراك الدجاج مع الكرات ثم قطعي الثوم ثم اضيفيها للطاسة ثم ارفعي اوراك الدجاج من الطاسة و اضيفي الخضروات بدلا منها واستمري في التقليب.
* اضيفي الملح والفلفل وقليل من الماء اتركيها لتغلي وضعيها في طاجن وادخليها فرن ساخن لتكمل نضجها ثم يقدم طاجن الدجاج الروستو .
جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.
ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.
كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.
