×
".$TrjWWWTitle."

صحافة جيل جديد

رئيس التحرير ياسر بركات

الأحد 5 فبراير 2023 06:02 صـ 15 رجب 1444هـ
إتخاذ الإجراءات القانونيـة حيـال أحد الأشخاص بالقاهرة لقيامه بغسـل قرابة 50 مليون جنيهاللواء دكتور راضي عبد المعطي ينعي المهندس شريف إسماعيل رئيس وزراء مصر الأسبقوزير التنمية المحلية ينعي المهندس شريف إسماعيل رئيس الوزراء السابقوزير التنمية المحلية يُشدد على رفع درجة الاستعداد في المحافظات للتعامل مع الأمطاروزير التنمية المحلية: «سند الخير» حققت 188 مليون جنيه مبيعات.. وإقبال كبير من المواطنينتعرف علي آخر مستجدات المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر بالمحافظاتوزير التنمية المحلية يُتابع مع محافظ دمياط الموقف التنفيذي للمشروعات التنموية والخدميةأول تعليق لـ بايدن بعد إسقاط المنطاد الصينيشيخ الأزهر ينعي رئيس وزراء مصر السابقأمن القاهرة يضبط ”طالب” لقيامه بحركات إستعراضية بسيارته وإحداث تلفيات بسيارة مواطنأمريكا تُغلق مجالها الجوي وتوقف العمل بعدة مطاراتبكلمات مؤثرة.. محافظ القليوبية ينعي المهندس شريف إسماعيل
صحة وجمال

«زي المطاعم».. أسهل طريقة لتحضير القرنبيط في الفرن

القرنبيط في الفرن صيامي
القرنبيط في الفرن صيامي

من المعروف لدى الجميع أن طريقة عمل القرنبيط في الفرن صيامي، تعتبر مناسبة لمن يتبعون حمية غذائية، ومن يريدون الحفاظ على أوزانهم، وهي وصفة غير مكلفة، وصحية أيضا ويمكن للأطفال والكبار تناولها بأمان دون الخوف من أضرار القلي وزيادة الدهون النباتية على صحتهم.

ولهذا نستعرض معكم اليوم بخطوات الشيف سنان بطرس ، أسهل طريقة لتحضير القرنبيط في الفرن صيامي:

مقادير طريقة عمل القرنبيط في الفرن صيامي
1 رأس قرنبيط مقطع
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مهروس
ملح وفلفل

لتحضير الحشوة:
½ ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ بصلة مفرومة
3 حبات جزر مقطعة
¼ ملعقة صغيرة فلفل
3 فص ثوم
1 كوب صلصة طماطم
½ كوب ماء
½ كوب بازلاء
½ كوب ذرة
1 ملعقة صغيرة زعتر

طريقة عمل القرنبيط في الفرن صيامي:


1- نحمّي الفرن لدرجة حرارة 350، ويسلق القرنبيط في ماء مغلي ثم نصفيه ونضعه في خلاط الطعام، ونضيف 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون وثوم ونشغل الخلاط حتى يصبح لدينا مزيج سلس، ثم نضيف ملح وفلفل حسب الرغبة.

2- نسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية ونقلي البصل، ثم نضيف الجزر والملح والفلفل ثم نضيف الثوم ونحرك المكونات لمدة دقيقة.

3- نضيف صلصة الطماطم و½ كوب ماء، ونترك المكونات تغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

4- بعد ذلك نضيف البازلاء والذرة والزعتر ونحرك لمدة دقيقتين، وعندما يصبح المزيج سميكاً نضيف القرنبيط فوقه ونضع المقلاة في الفرن لمدة 30 دقيقة.

4- نخرج فطيرة القرنبيط من الفرن، ونتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.

طريقة عمل القرنبيط الشيف سنان بطرس أسهل طريقة لتحضير القرنبيط في الفرن صيامي مقادير

مواقيت الصلاة

الأحد 06:02 صـ
15 رجب 1444 هـ 05 فبراير 2023 م
مصر
الفجر 05:15
الشروق 06:43
الظهر 12:09
العصر 15:13
المغرب 17:35
العشاء 18:54
الزمان الزمان النهار النهار النهار الزمان الصباح العربي الصباح العربي الصباح العربي الديار الديار الديار الديار الديار الطريق الطريق الطريق الطريق الطريق الطريق الطريق الطريق الطريق
CIB
CIB