×
الموجز

صحافة جيل جديد

رئيس التحرير ياسر بركات

السبت 24 يوليو 2021 05:15 مـ 14 ذو الحجة 1442هـ
صحة وجمال

«زي المطاعم».. كيفية تحضير الكفتة الهندية في المنزل

الكفتة الهندية
الكفتة الهندية

نستعرض معكم اليوم بخطوات الشيف غادة زعفران طريقة مبتكرة لعمل الكفتة الهندية بمذاق جديد وشكل مختلف لعشاق الاكل الهندي إليك التفاصيل والخطوات خطوة بخطوة.

مقادير الكفتة الهندية

نصف كيلو لحمة مفرومة متبلة بملح وفلفل وبصل
2 بصل مكعب
مرقة ملعقة كبيرة بودرة
كاري ملعقة كبيرة
دقيق
كوب بسلة بالجزر
ثوم ربع كوب كريمة جاراماسالا زيت


وتتلخص طريقة تحضير الكفتة الهندية في الآتي:

* تشكل اللحمة المفرومة على هيئة كرات وتشوح في الزيت على النار

* يضاف البصل و الثوم ثم يضاف الدقيق ويقلب جيدا مع الكفتة

* يضاف الكاري و الجراماسالا والمرقة ثم يضاف الماء والبسلة بالجزر والكريمة ويقلب جيدا

* تترك قليلا حتى تتشرب من الطعم وتقدم ساخنة

الكفتة الهندية طريقة تحضير الكفتة الهندية مقادير الكفتة الهندية الشيف غادة زعفران

مواقيت الصلاة

السبت 05:15 مـ
14 ذو الحجة 1442 هـ 24 يوليو 2021 م
مصر
الفجر 03:29
الشروق 05:09
الظهر 12:02
العصر 15:38
المغرب 18:54
العشاء 20:23
link link link link link link link link
EFG hermes
EFG hermes