ماذا تعرفين عن المبكبكة؟ وكيفية تحضيرها؟
لا تعرف الكثير من السيدات ما هي المبكبكة، وبالتالي نرصد معكم التفاصيل الكاملة عنها وكيفية إعدادها.
تعتبر المبكبكة ، أكلة ليبية شعبية واسعة الانتشار وتقدم في العشاء أو الغداء ولا تقدم في المناسبات، وقد أشتهرت بشكل كبير خلال الفترة الماضية، وإليك طريقة تحضير المبكبكة بأسهل الخطوات:
مقادير المبكبكة
لحم مكعبات
حمص
مكرونة
فول أخضر
عدس أسود
بسلة
بطاطس
بصل
هريسة
فلفل حار
ثوم
فلفل أخضر
كمون
صلصة طماطم
بقدونس
كركم
طريقة عمل المبكبكة
= ضعى الزيت على النار، مع بصل مفروم وثوم مفروم
= ضيفي اللحم المقطع إلى قطع صغيرة واستمري في التقليب حتى يتغير لون اللحم
= ضعي على التوالي الفلفل الأخضر والفول الأخضر والحمص والعدس والبسلة والكركم ثم الماء واتركيه ليغلي
= ضعي مكعبات البطاطس وصلصة الطماطم
= اتركيها حتى تنضج ثم أضيفي المكرونة وقليل من الماء حتى يصبح الصوص أكثر من المكونات.
= اتركيها على نار هادئة حتى تنضج المكرونة
جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.
ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.
كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.
