×
الموجز

صحافة جيل جديد

رئيس التحرير ياسر بركات

السبت 16 أكتوبر 2021 09:01 مـ 10 ربيع أول 1443هـ
صحة وجمال

ماذا تعرفين عن المبكبكة؟ وكيفية تحضيرها؟

المبكبكة
المبكبكة

لا تعرف الكثير من السيدات ما هي المبكبكة، وبالتالي نرصد معكم التفاصيل الكاملة عنها وكيفية إعدادها.

تعتبر المبكبكة ، أكلة ليبية شعبية واسعة الانتشار وتقدم في العشاء أو الغداء ولا تقدم في المناسبات، وقد أشتهرت بشكل كبير خلال الفترة الماضية، وإليك طريقة تحضير المبكبكة بأسهل الخطوات:

مقادير المبكبكة

لحم مكعبات

حمص

مكرونة

فول أخضر

عدس أسود

بسلة

بطاطس

بصل

هريسة

فلفل حار

ثوم

فلفل أخضر

كمون

صلصة طماطم

بقدونس

كركم

طريقة عمل المبكبكة

= ضعى الزيت على النار، مع بصل مفروم وثوم مفروم

= ضيفي اللحم المقطع إلى قطع صغيرة واستمري في التقليب حتى يتغير لون اللحم

= ضعي على التوالي الفلفل الأخضر والفول الأخضر والحمص والعدس والبسلة والكركم ثم الماء واتركيه ليغلي

= ضعي مكعبات البطاطس وصلصة الطماطم

= اتركيها حتى تنضج ثم أضيفي المكرونة وقليل من الماء حتى يصبح الصوص أكثر من المكونات.

= اتركيها على نار هادئة حتى تنضج المكرونة

المبكبكة مقادير المبكبكة طريقة عمل المبكبكة

مواقيت الصلاة

السبت 09:01 مـ
10 ربيع أول 1443 هـ 16 أكتوبر 2021 م
مصر
الفجر 04:31
الشروق 05:57
الظهر 11:41
العصر 14:57
المغرب 17:24
العشاء 18:41
link link link link link link
EFG hermes
EFG hermes