«زي المطاعم».. كيفية إعداد البليلة بالحليب
من المعروف لدى جميع الأمهات أن البليلة تعتبر إحدى الأكلات اللذيذة التي يمكن أن تقدمها لأطفالك كوجبة فطار لها فوائد عديدة وبسيطة بالتكلفة .
وبالتالي نستعرض معكم اليوم كيفية إعداد البليلة بالحليب بالخطوات
مقادير البليلة بالحليب
- كوب ونصف من القمح المصري
- أربعة أكواب ونصف من الحليب السّائل.
- كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوب من جوز الهند.
- نصف كوب من القشطة.
- عسل. مكسرات حسب الرغبة.
- في 3 خطوات.. تعرفي على طريقة عمل البليلة
طريقة تحضير البليلة.
- قبل الطهي قومي بغسل القمح جيدًا وانقعيه بالماء من الليلة السابقة (حوالي عشر ساعات).
- في اليوم التالي ضعي القمح في وعاء واغمريه بالماء.
- ضعي القمح بالماء على النار واتركيه حتى ينضج. ضعي السكر على القمح والماء بعد أن يتم السلق واتركيه دقائق.
- غطي القمح حتى تبدأ حبوب القمح في التفتح.
- بعد أن تتشرب الحبوب كل الماء، أضيفي الحليب إلي القمح بكمية كافية.
- يمكنك إضافةً الفانيلا وجوز الهند. اتركي القمح باللبن على نار متوسطة مع التقليب المستمر.
- يمكنك إضافة ملعقة من القشطة عند التقديم (حسب الرغبة).
- اسكبي البليلة وهي ساخنة في الأطباق، وأتركيها حتى تبرد قليلًا.
- رشي كمية من المكسرات أو جوز الهند حسب الرغبة.
- يمكن أيضًا سكبها ساخنة في أكواب مع عدم إضافة مكسرات وتقدم للشرب ساخنة.
