«على أد الإيد» كيفية عمل القلقاس الأخضر بالسلق على طريقة نجلاء الشرشابي

إليكم طريقة عمل القلقاس حيث تتميز مائدة فصل الشتاء والخريف عن باقى الفصول، لتنوع الخضراوات بهم والطرق المختلفة التي تبتكرها كل أم لإعداد أصنافًا شهية تنال إعجاب أطفالها وزوجها، وتجعلهم يزدادون شعورًا بالدفء، ومن أهم الأطعمة التي يتميز بها كلا من الخريف والشتاء هو القلقاس حيث يعد من الأطباق الشتوية والخريفية الشهية ذات الشوربة التي يفضل العديد تناولها في الأيام الباردة.