لماذا تُعد الملوخية غذاء شتويًا مثاليًا لجهاز المناعة في الشتاء؟

تجمع الملوخية بين مذاقها الشهي وقيمتها الغذائية العالية، حيث تُعد مصدرًا غنيًا بفيتامين سي، مما يجعلها داعمًا قويًا للجهاز المناعي في مواجهة الفيروسات والبكتيريا، عند إضافة الثوم إلى الملوخية، تتضاعف فوائدها بفضل خصائص الثوم التي تعزز امتصاص الزنك، تنشط الخلايا المناعية، وتحسن تدفق الدم، مع تقليل هرمونات الإجهاد التي تضعف المناعة.