شوربة الخضار تعد وجبة صحية غنية بالفيتامينات والمعادن، تعزز المناعة وتحسن الهضم، وتحضر بسهولة باستخدام مكونات بسيطة مثل الجزر، البطاطس، الكوسة، والطماطم مع مرقة خضار أو ماء.
مقال رئيس التحرير
بقلم ياسر بركات