يمثل القمح أحد أهم مدخلات إنتاج الدقيق، ولذلك فإن تحرك أسعاره يحظى بمتابعة من جانب قطاعات متعددة في السوق، خاصة الأنشطة المرتبطة بصناعة الأغذية.
مقال رئيس التحرير
بقلم ياسر بركات
