جميعنا نعلم جيدا أن الكرز عبارة عن ثمار صغيرة ذات نواة صغيرة تأتي في مجموعة متنوعة من الألوان والنكهات، هناك فئتان رئيسيتان ، الكرز الحامض والحلو يمكن أن تختلف ألوانها من الأصفر إلى الأحمر الداكن لكن جميع الأصناف مغذية للغاية ومليئة بالألياف والفيتامينات والمعادن.

ولهذا نستعرض معكم فوائد سحرية غير متوقعة عن الكرز:

= يعتبر الكرز مصدرًا جيدًا للألياف ، مما يساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي عن طريق تغذية بكتيريا الأمعاء المفيدة وتعزيز انتظام الأمعاء .

= وبالتالي فإن فيتامين ج ضروري للحفاظ على نظام المناعة وصحة الجلد بينما البوتاسيوم ضروري لتقلص العضلات ، ووظيفة الأعصاب ، وتنظيم ضغط الدم ، والعديد من العمليات الجسدية الهامة الأخرى

= أنها توفر فيتامينات ب والمنغنيز والنحاس والمغنيسيوم وفيتامين ك.

= مصدر جيد لفيتامين سي والبوتاسيوم والألياف والعناصر الغذائية الأخرى التي يحتاجها جسمك
ليعمل على النحو الأمثل.

= غني بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات

= يحتوي الكرز على نسبة عالية بشكل خاص من مادة البوليفينول ، وهي مجموعة كبيرة من المواد الكيميائية النباتية التي تساعد في مكافحة التلف الخلوي وتقليل الالتهاب وتعزيز الصحة العامة