×
الموجز

صحافة جيل جديد

رئيس التحرير ياسر بركات

الجمعة 24 سبتمبر 2021 05:42 صـ 17 صفر 1443هـ
صحة وجمال

«زي المطاعم».. كيفية تحضير فيليه سمك بالعسل والصويا

سمك بالعسل والصويا
سمك بالعسل والصويا

نستعرض معكم على طريقة الشيف الشربيني كيفية تحضير فيليه سمك بالعسل والصويا، بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ لعشاق الأسماك .


مقادير فيليه سمك بالعسل والصويا


نصف كيلو فيليه منزوع الجلد

1 ملعقة طعام زيت زيتون

4 فص ثوم مفروم

2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم

نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر

1 ملعقة طعام زيت زيتون

نصف كوب صويا صوص

نصف كوب عسل

طريقة تحضير فيليه سمك بالعسل والصويا


* ضعي السمك في كيس قابل للغلق أو وعاء متوسط الحجم.

* في وعاء صغير اخلطي جميع مكونات التتبيلة حتى تتجانس.

* اسكبي نصف التتبيلة على السلمون واحتفظي بالنصف الآخر لحين استخدامها.

* انقعي السلمون في التتبيلة وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

* إحضار مقلاة متوسطة وضعي فيها الزيت واتركيه حتى يسخن.

* اطهى السمك على جانب واحد لمدة 2-3 دقائق ثم اقلبيه على الجانب الآخر

* واطهيه لمدة 1-2 دقيقة إضافية.

* ارفعي السمك من المقلاة واتركيه جانباً.

* صبي ما تبقى من التتبيلة وخفضي النار حتى تغلي

* قدمي السمك ساخناً مع باقي التتبيلة

سمك بالعسل والصويا مقادير فيليه سمك بالعسل والصويا طريقة تحضير فيليه سمك بالعسل والصويا

مواقيت الصلاة

الجمعة 05:42 صـ
17 صفر 1443 هـ 24 سبتمبر 2021 م
مصر
الفجر 04:18
الشروق 05:44
الظهر 11:47
العصر 15:14
المغرب 17:50
العشاء 19:07
EFG hermes
EFG hermes