«زي المطاعم».. كيفية تحضير فيليه سمك بالعسل والصويا
نستعرض معكم على طريقة الشيف الشربيني كيفية تحضير فيليه سمك بالعسل والصويا، بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ لعشاق الأسماك .
مقادير فيليه سمك بالعسل والصويا
نصف كيلو فيليه منزوع الجلد
1 ملعقة طعام زيت زيتون
4 فص ثوم مفروم
2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر
1 ملعقة طعام زيت زيتون
نصف كوب صويا صوص
نصف كوب عسل
طريقة تحضير فيليه سمك بالعسل والصويا
* ضعي السمك في كيس قابل للغلق أو وعاء متوسط الحجم.
* في وعاء صغير اخلطي جميع مكونات التتبيلة حتى تتجانس.
* اسكبي نصف التتبيلة على السلمون واحتفظي بالنصف الآخر لحين استخدامها.
* انقعي السلمون في التتبيلة وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
* إحضار مقلاة متوسطة وضعي فيها الزيت واتركيه حتى يسخن.
* اطهى السمك على جانب واحد لمدة 2-3 دقائق ثم اقلبيه على الجانب الآخر
* واطهيه لمدة 1-2 دقيقة إضافية.
* ارفعي السمك من المقلاة واتركيه جانباً.
* صبي ما تبقى من التتبيلة وخفضي النار حتى تغلي
* قدمي السمك ساخناً مع باقي التتبيلة
جريدة الموجز، جريدة ورقية أسبوعية مستقلة، وموقع شامل يستطيع الجمهور من خلاله الوصول للخبر الصحيح والمعلومات الدقيقة.
ويقدم موقع الموجز للقراء كل ما يهم الشأن المصري الداخلي والخارجي بشكل يومي وعاجل، بالإضافة إلى أخر تحديثات أسعار الذهب ، أسعار العملات، أسعار الدولار، أسعار السلع أولاً بأول.
كما يقدم الموقع لقرائه أحدث وأهم أخبار الفن، وأخبار الرياضة، وأخبار السياسة، وأخبار الحوادث، وأخبار العالم ، وأهم الاحداث الكروية ، دوري أبطال أوروبا، ودوري أبطال آسيا، ودوري أبطال أفريقيا.
