«زي المطاعم».. كيفية تحضير مكرونة بالخضار المشوي

نستعرض معكم اليوم كيفية تحضير مكرونة بالخضار المشوي بخطوات سهلة

وبالتالي إليكم الطريقة:

مقادير مكرونة بالخضار المشوي

مدة التحضير : 30 دقيقة

مكرونة

كوسا

باذنجان

زيت زيتون

بصل

ثوم

طماطم
زعتر

ملح – فلفل

صدور دجاج

مرقة

كزبرة خضراء

طريقة تحضير مكرونة بالخضار المشوي

1- قطعي الخضروات شرائح أو بالطريقة التي تفضلينها وتبليها بالملح والفلفل وزيت الزيتون والزعتر ثم قومي بتشويح الخضراوات أو شويها.

2- في نفس التتبيلة ضيفي شرائح الدجاج واشويها مع الخضار

3- لتحضير الصلصة ضعي البصل والثوم مفروم في طاسة حتى يحمر البصل ثم اضيفي عصير الطماطم والزعتر واتركيها لتتسبك

4- قطعي الخضروات المشوية والدجاج المشوي قطع صغيرة

5- قومي بسلق المكرونة في ماء وملح

6- ضيفي المكرونة إلى صلصة الطماطم ثم ضعي الكزبرة الخضراء ثم الخضروات والدجاج المشوي قلبيها قليلا ثم قدميها.