استقرار أسعار السلع الغذائية في الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 10 مارس 2026
شهدت الأسواق المصرية، اليوم الثلاثاء 10 مارس 2026، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار السلع الغذائية الأساسية داخل أسواق الجملة والتجزئة، بالتزامن مع توافر كميات مناسبة من المنتجات الزراعية والسلع الغذائية في مختلف المحافظات.
ووفقًا لبيانات سوق العبور وبورصة الدواجن، استمرت حركة البيع والشراء بشكل طبيعي دون أي اضطرابات ملحوظة، مع تسجيل بعض الزيادات الطفيفة في أسعار بعض الخضروات والفاكهة عند البيع للمستهلك مقارنة بأسعار الجملة.
أسعار اللحوم اليوم في الأسواق
شهدت أسعار اللحوم الحمراء استقرارًا نسبيًا مع توافر المعروض في الأسواق المحلية، وجاءت الأسعار كالتالي:
اللحم البلدي الكندوز: 350 – 420 جنيهًا للكيلو
عرق الفلتو البلدي: حوالي 430 جنيهًا للكيلو
اللحوم الضأن البلدي: 350 – 400 جنيهًا للكيلو
اللحم الجملي: 300 – 350 جنيهًا للكيلو
الكبدة البلدي: 350 – 400 جنيهًا للكيلو
كبدة الضأن: حوالي 320 جنيهًا للكيلو
كما تستمر المنافذ التابعة للقوات المسلحة ووزارات التموين والداخلية والزراعة ومبادرة "حياة كريمة" في طرح اللحوم بأسعار مخفضة، وهو ما يسهم في زيادة المعروض وتخفيف الضغط على الأسواق.
أسعار الأسماك اليوم
سجلت أسعار الأسماك حالة من الاستقرار النسبي، مع استمرار الإقبال على أصناف البلطي باعتبارها الأكثر انتشارًا في الأسواق:
البلطي نمرة 1: 68 – 72 جنيهًا للكيلو
البلطي نمرة 2: 63 – 67 جنيهًا للكيلو
البلطي الأسواني: 30 – 80 جنيهًا للكيلو (بحسب الحجم)
- أسعار الدواجن والبيض
شهدت أسعار الدواجن تباينًا محدودًا بين أسعار البورصة وأسواق التجزئة، مع استقرار نسبي في حركة التداول:
الفراخ البيضاء: 75 – 82 جنيهًا للكيلو في البورصة، و89 – 95 جنيهًا للمستهلك
الفراخ الساسو: حوالي 95 جنيهًا في البورصة، ونحو 105 جنيهات للمستهلك
الفراخ البلدي: 100 – 103 جنيهات في البورصة، و106 – 110 جنيهات للمستهلك
أسعار البيض:
البيض الأحمر: 105 جنيهات للطبق (جملة)، و110 – 120 جنيهًا للمستهلك
البيض الأبيض: 105 جنيهات للطبق (جملة)، و110 – 120 جنيهًا للمستهلك
ويختلف السعر النهائي للمستهلك من منطقة إلى أخرى وفق تكاليف النقل وهوامش البيع.
- أسعار الخضروات اليوم
سجلت أسعار الخضروات استقرارًا نسبيًا، مع زيادة طفيفة تتراوح بين 3 و7 جنيهات للكيلو عند البيع في أسواق التجزئة:
الطماطم: 25 – 30 جنيهًا للكيلو
البطاطس: 12 – 15 جنيهًا
البصل: 10 – 15 جنيهًا
الكوسة: 12 – 20 جنيهًا
الجزر: 15 – 20 جنيهًا
الباذنجان البلدي: 15 – 22 جنيهًا
الفلفل: 17 – 25 جنيهًا
الملوخية: 20 – 30 جنيهًا
الخيار: 23 – 27 جنيهًا
البسلة: 17 – 25 جنيهًا
السبانخ: 10 – 16 جنيهًا
الليمون: 20 – 30 جنيهًا
- أسعار الفاكهة اليوم
شهدت أسعار الفاكهة استقرارًا ملحوظًا في بداية التعاملات، مع زيادة طفيفة تتراوح بين 3 و5 جنيهات للكيلو في أسواق التجزئة:
البرتقال البلدي والسكري: 10 – 15 جنيهًا للكيلو
برتقال أبو سرة: 13 – 18 جنيهًا
البرتقال الصيفي: 10 – 13 جنيهًا
اليوسفي: 13 – 16 جنيهًا
الجريب فروت: 10 – 13 جنيهًا
الجوافة: 15 – 26 جنيهًا
الفراولة: 15 – 20 جنيهًا
الكانتلوب: 10 – 16 جنيهًا
ويؤكد تجار في الأسواق أن استقرار المعروض وزيادة الإنتاج المحلي خلال هذه الفترة يسهمان في الحفاظ على توازن الأسعار نسبيًا، مع توقعات باستمرار الاستقرار في المدى القريب ما لم تطرأ تغيرات كبيرة على تكاليف النقل أو مدخلات الإنتاج.
يعكس هذا الاستقرار حالة التوازن بين العرض والطلب، في ظل استمرار جهود الجهات المعنية لضمان توفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة وتخفيف الأعباء عن المواطنين.
