استقرار نسبي في أسعار اللحوم والأسماك والدواجن والخضروات اليوم الجمعة
تشهد الأسواق المصرية اليوم الجمعة 10 أبريل 2026 حالة من الهدوء النسبي في حركة أسعار السلع الغذائية الأساسية، وسط ترقب مستمر من المواطنين لأي تغيرات قد تطرأ على أسعار اللحوم والأسماك والدواجن والخضروات والفاكهة.
ويأتي هذا الاستقرار مدعومًا بوفرة المعروض وتحسن نسبي في حركة التداول، رغم استمرار فروق الأسعار بين منطقة وأخرى وفقًا لعوامل النقل وحجم الطلب.
وشهدت الأسواق المحلية اليوم حالة من الاستقرار النسبي في أسعار السلع الغذائية، مع تسجيل تباين محدود في بعض الأصناف نتيجة اختلاف الجودة وتكاليف التوزيع، وهو ما انعكس على حركة البيع داخل الأسواق المختلفة.
أسعار اللحوم اليوم (جنيه/للكيلو)
استقرت أسعار اللحوم عند مستوياتها السابقة مع اختلافات طفيفة حسب النوع والجودة:
اللحم البلدي: 430 جنيهًا
لحم السن: 440 جنيهًا
الفخذ: 500 جنيه
الكفتة: 350 جنيهًا
السجق المخصوص: 375 جنيهًا
الإنتركوت: 430 جنيهًا
لحم الماعز: 500 جنيه
المفروم البلدي: 410 – 430 جنيهًا
المكعبات البقري: 320 جنيهًا
الكبدة البلدي: 400 – 500 جنيه
الضأن: 450 جنيهًا
اللحوم الجملي: 380 جنيهًا
اللحوم المستوردة والمجمدة:
البرازيلي: 250 جنيهًا
المفروم المجمد: 240 جنيهًا
السجق المجمد: 170 جنيهًا
الكبدة المجمدة: 160 جنيهًا
أسعار الأسماك اليوم (جنيه/للكيلو)
سجلت الأسماك استقرارًا نسبيًا مع تباين في الأسعار حسب النوع والحجم:
البلطي: 85 – 100 جنيه
البوري: 175 – 250 جنيهًا
الدنيس: 350 – 475 جنيهًا
القاروص: 170 – 270 جنيهًا
السبيط: نحو 250 جنيهًا
الثعابين: 90 – 280 جنيهًا
أسعار الجملة (سوق العبور):
البلطي: 59 – 64 جنيهًا
البوري: 100 – 240 جنيهًا
الكابوريا: 50 – 180 جنيهًا
الدنيس: 275 – 425 جنيهًا
الجمبري: 250 – 1000 جنيه للكيلو حسب الحجم
أسعار الدواجن اليوم (جنيه/للكيلو)
حافظت الدواجن على استقرارها النسبي داخل الأسواق:
الفراخ البيضاء: 76 – 86 جنيهًا
الساسو: 109 – 119 جنيهًا
البلدي: 115 – 130 جنيهًا
مشتقات الدواجن:
البانيه: 200 – 230 جنيهًا
البانيه الفاخر: 230 – 240 جنيهًا
الكبد والقوانص: 100 – 110 جنيهات
الدبابيس: 100 – 120 جنيهًا
صدور الدجاج: 160 – 255 جنيهًا
أسعار البيض (الكرتونة):
الأحمر: 125 – 135 جنيهًا
الأبيض: 125 – 130 جنيهًا
البلدي: 145 – 150 جنيهًا
أسعار الخضروات اليوم (جنيه/للكيلو)
شهدت الخضروات تباينًا محدودًا في الأسعار:
الطماطم: 20 – 35 جنيهًا
البطاطس: 12 جنيهًا
القلقاس: 25 جنيهًا
الخيار: 29 جنيهًا
البصل: 12 – 15 جنيهًا
الثوم الجديد: 10 جنيهات
الشطة: 30 جنيهًا
الملوخية: 40 جنيهًا
الباذنجان: 11 – 30 جنيهًا
الفلفل الألوان: 80 جنيهًا
الكوسة والجزر: 20 جنيهًا
السبانخ: 16 جنيهًا
الليمون: 30 جنيهًا
أسعار الفاكهة اليوم
استقرت أسعار الفاكهة عند مستوياتها المعتادة:
الفراولة: 20 جنيهًا
البرتقال: 15 جنيهًا
الجوافة: 25 جنيهًا
الموز: 30 جنيهًا
التفاح: 65 – 90 جنيهًا
خلاصة المشهد
تعكس حركة الأسواق اليوم حالة من التوازن النسبي في أسعار السلع الغذائية، مدعومة بوفرة المعروض، مما ساهم في الحد من أي ارتفاعات حادة، رغم استمرار بعض الفروقات السعرية بين المناطق وفقًا لآليات العرض والطلب وتكاليف النقل.
