ذبح أكثر من 2 مليون طائر.. الأنصاري يصدر توجيهات صارمة لضبط مجازر الدواجن بـ الجيزة
ضوابط مجازر الدواجن في الجيزة.. تواصل محافظة الجيزة تنفيذ خططها الميدانية لضبط منظومة العمل داخل الأسواق والمرافق الخدمية، حيث تلقى الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الجيزة تقريرًا حول جهود مديرية الطب البيطري في الإشراف على مجازر الدواجن، بما يضمن الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية والبيئية.
متابعة دقيقة لمجازر الدواجن في الجيزة
وبحسب تقرير مديرية الطب البيطري لمحافظ الجيزة الذي حصل الموجز على نسخة منه، تشمل آليات العمل الكشف الظاهري على الطيور قبل الذبح للتأكد من صلاحيتها، ومتابعة إجراءات الذبح وفق المعايير الصحية، ثم فحص الذبائح بعد الانتهاء من عملية الذبح واستبعاد غير الصالح منها للاستهلاك الآدمي، إلى جانب متابعة دورية لأعمال النظافة والتطهير داخل المجازر لضمان بيئة تشغيل آمنة.
ذبح أكثر من مليوني طائر وإعدام غير الصالح للاستهلاك
أوضح التقرير أنه تم خلال الفترة الماضية ذبح نحو 2,067,450 طائرًا داخل مجازر الدواجن بمحافظة الجيزة، مع تنفيذ قرارات إعدام لعدد من الطيور غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك في إطار الالتزام الصارم بتطبيق المعايير الصحية وضمان وصول غذاء آمن للمواطنين.
تشديد الرقابة على المجازر والمنشآت الغذائية
أكد محافظ الجيزة استمرار تكثيف أعمال الرقابة والمتابعة على المجازر والمنشآت الغذائية داخل نطاق المحافظة، مع التشديد على اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية تجاه أي مخالفات يتم رصدها، بما يضمن حماية الصحة العامة وتحقيق أعلى معدلات الأمان الغذائي.
حملات بيطرية دورية لضبط منظومة الذبح
من جانبه، أوضح مدير مديرية الطب البيطري أنه يتم تنفيذ حملات تفتيش دورية على مجازر الدواجن، بهدف التأكد من الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية والبيئية، ومتابعة طرق تداول وحفظ الذبائح، والتخلص الآمن من المخلفات، إلى جانب ضمان استمرار الإشراف البيطري طوال فترة التشغيل.
خطة متكاملة لرفع كفاءة النظافة بحي جنوب الجيزة
وفي سياق متصل، عقد محافظ الجيزة اجتماعًا مع رئيس حي جنوب ونوابه عقب جولته الميدانية أمس، لمتابعة آليات تحسين مستوى النظافة والتعامل مع الإشغالات الخاصة بالمحال والمقاهي، بما يحقق الانضباط العام ويحسن السيولة المرورية داخل المنطقة.
وخلال الاجتماع تم استعراض الإمكانيات المتاحة داخل الحي من عمالة ومعدات، إلى جانب خطة التوزيع اليومي، مع توجيه بضرورة إعداد تقرير يومي يوضح أعداد سيارات النظافة وشركات الجمع السكني واللوادر والمعدات، فضلًا عن حجم العمالة المتواجدة فعليًا في الشوارع، بهدف تقييم الأداء بشكل دقيق ومستمر.
إجراءات حاسمة ضد التقصير في خدمات النظافة
وجه المحافظ هيئة النظافة بتخصيص عمالة ومعدات إضافية لدعم منطقة المنيب، مع التأكيد على عدم السماح باستمرار أي مظاهر قصور في مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين، إلى جانب الإسراع في إصلاح المعدات المعطلة لتعظيم الاستفادة من الإمكانيات المتاحة.
كما شدد على تطبيق غرامات مالية على شركات النظافة غير الملتزمة ببنود التعاقد، واتخاذ إجراءات صارمة قد تصل إلى فسخ التعاقد مع الشركات التي لا تحقق مستوى الأداء المطلوب داخل المحافظة.
ضبط الإشغالات ودراسة استغلال المشاتل اقتصاديًا
وفيما يتعلق بملف الإشغالات، كلف المحافظ بتشكيل لجنة للمرور على الأكشاك بنطاق حي جنوب الجيزة، واتخاذ الإجراءات القانونية تجاه أي مخالفات تتعلق بتجاوز الحدود المقررة، مع تطبيق غرامات الإشغال وفقًا للقانون بما يضمن الانضباط داخل الشوارع.
كما وجه بدراسة تحويل المشاتل الموجودة داخل نطاق الحي إلى وحدات إنتاجية يتم فتحها للبيع أمام الجمهور، بما يساهم في تعظيم الاستفادة منها وتحقيق عائد اقتصادي وخدمي في آن واحد.
