السجق هو نوع من أنواع اللحوم المعالجة والمعروفة بشكلها الطويل والمستدير وت صنع عادة من لحم البقر السجق الإسكندراني هو نوع خاص من السجق المصري ويمتاز بتوابله
مقال رئيس التحرير
بقلم ياسر بركات
