الكوسة بالبشاميل هي طبق لذيذ وسهل التحضير. كما يتسم بمذاق رائع ويفضله الجميع، كما يقدم عليه البعض في تقديمه ضمن أصناف العزومات والمناسبات السعيدة، خاصة وأنه طبق سريع التحضير
مقال رئيس التحرير
بقلم ياسر بركات
