يتميز الفايش الصعيدي بمذاق خاص وقوام هش ومكونات بسيطة وطريقة إعداد سهله تجعله مختلف عن المخبوزات الأخرى، يوضح الموجز في السطور التالية طريقة تحضير الفايش الصعيدي في المنزل.
مقال رئيس التحرير
بقلم ياسر بركات
