في النهاية، يمكن القول إن القلقاس ليس مجرد طبق شعبي شهي، بل هو كنز غذائي حقيقي يجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الكبيرة، بشرط الالتزام بطرق الطهي الصحيحة
يعتبر القلقاس من الوصفات الشهية، وهو من الأطباق التي تحتوي على عناصر غذائية عديدة ومفيدة بشكل لا يصدق
